07-11-2024
Goed gereedschap is het halve werk maar dan is het wel handig om te weten hoe dat in de praktijk werkt. Dan kun je het ook beter aan consumenten uitleggen. Om die reden nodigde IT&M klanten uit om samen een Italiaanse maaltijd te bereiden. Van begin tot het einde. De eerste workshop was in de showroom in Eindhoven, de tweede op 7 oktober in de stand van IT&M op Trade Mart Utrecht, waar ook wij inhaakten.
IT&M vertegenwoordigt diverse kwaliteitsmerken en verschillende apparaten werden uit de kast getrokken om daarmee aan de slag te gaan, zoals de Wilfa Probaker, Espressions Smart Pressure Cooker, Espressions Mixmaster met pasta-accessoires, MyCook en Ritter snijmachines. Klanten kregen zo de kans om samen te koken en te eten, wat heel gezellig was, bovendien leerden zij de producten van dichtbij kennen. Dat leidde weer tot nieuwe inzichten die je in de winkel kunt gebruiken, want er is altijd meer mogelijk dan je soms van tevoren dacht. Met de Espressions Smart Pressure Cooker maak je bijvoorbeeld snel overheerlijke sauzen, zo bleek. Natuurlijk met alleen natuurlijke ingrediënten en vol smaak.
Onder leiding van een professionele kok werd iedereen aan het werk gezet om samen een voor-, hoofd- en nagerecht te bereiden. Dat varieerde van Bruschetta al Pomodoro en Antipasto Misto, tot Tortellini Ripieni, Tagliatelle al Pomodoro en Spaghetti al Funghi om dan af te sluiten met Zabaglione. Het kostte wat inspanning en tijd om alles te bereiden, maar de beloning was dan ook een overheerlijke, Italiaanse maaltijd. Wat brengt dat land toch geweldige smaken en ingrediënten voort! Heeft u ook trek gekregen? De recepten vindt u hieronder.
Met de Italiaanse workshops maakte IT&M haar credo ‘Passion for Food’ volledig waar en gaf het een extra lading. Misschien is dit ook de aanzet voor een nieuwe traditie, want op de Trade Mart staan nog zoveel andere mooie merken om consumenten van heerlijk eten en drinken te laten genieten. Een idee om tijdens de Retailbeurs van volgend voorjaar een Italiaanse (of Frans, Spaans) eetplein in te richten om in de middag samen van een heerlijke maaltijd te genieten?
